Przychodzi baba ...
Przychodzi baba ...

Baba jak to baba - musi się wygadać, a że łatwiej mi pisać niż mówić, postanowiłam dzielić się z Wami, którzy zechcecie mnie odwiedzać, tym co mi po głowie chodzi tutaj właśnie. Tak więc będzie o babie, która się nie ma w co ubrać, o takiej która lubi gotować, o sierściuchach w domu, o wesołym i smutnym ... jak to w życiu bywa. Mam nadzieję, że będę miała z kim dzielić te wszystkie plotki i ploteczki, smuteczki i inne takie.

Poleć tę stronę na:

Ładowanie
fot.przychodzibaba.pl

Nawet nie zdawałam sobie sprawy jak ważny stał się makaron w naszym jadłospisie. Przynajmniej 2 razy w tygodniu jemy jakąś pastę i wcale nie uważam, że to zbyt często. Dlatego też musiałm zrobić w moich przepisach trochę porządku, bo makarony muszą mieć jednak na blogu swoje własne miejsce. Zwłaszcza, że rodzajów makaronu jest taki ogrom, że kiedy zaczęłam to zgłębiać, przeżyłam szok, proszę bardzo... Tu wymieniam aż 27 rodzajów, ale to na pewno nie wszystko. Niestety na naszej prowincji dostępnych jest tylko kilka najbardziej znanych:

 

  1. Fettuccine (wstążki), zwinięte w gniazdka, do dań głównych, doskonale smakuje z sosami i nadaje się do zapiekanek.
  2. Ravioli (pierożki) z najróżniejszym nadzieniem, pasuje do dań głównych, sałatek, zup
  3. Tagliatelle (wstążki), naturalne: szpinakowe i pomidorowe, do dań głównych z sosami
  4. Penne rigate - (karbowane rurki) pasują do dań głównych, sałatek czy zapiekanek
  5. Lasagne - płaty ciasta do przekładania różnymi farszami i sosami, do zapiekania
  6. Eliche (świderki) pasują do zup, dan głównych, sałatek i zapiekanek
  7. Capelli d'angelo (włosy anioła) zwinięte w gniazdka, używane do zup i dań dla dzieci
  8. Tagliolini (cienkie wstążki) najczęściej używane do zup, sałatek i dań dla dzieci
  9. Pennoni (rurki) pasują do sałatek, zapiekanek, dań głównych z różnymi sosami
  10. Farfalle (kokardki) do sałatek, dań głównych z sosami. Mogą też być zabarwione pomidorami
  11. Penne (pióra, czyli rurki ukośnie ucięte), wspaniałe do zapiekanek, sałatek i różnych dań
  12. Spaghetti - chyba najbardziej znane, do dan głównych, długi makaron, doskonały do sosów pomidorowych i mięsnych
  13. Conchiglie (muszle) sa do faszerowania jako przystawki, do ciężkich sosów
  14. Papardelle - masywne szerokie wstążki, doskonale komponują się z sosami, ziołami, mogą być stosowane do zapiekanek
  15. Orechiette (muszelki) – bardzo lubia je dzieci, nadają się do dań głównych, zapiekanek, zawiesistych sosów
  16. Gnocchi – rodzaj włoskich klusek. Gnocchi są wykonywane w zależności od regionu m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne w smaku do polskich kopytek. Jako dodatek stosuje się różnego rodzaju sosy typowe do makaronów: pesto, pomidorowe i funghi.
  17. Rigatoni – konkretne, krótkie grube rurki, będą smakowały z sosami, te większe można nadziewać, stosuje się je tez do zapiekanek
  18. Strozzapreti – mocno "zakręcony" makaron, idealnie pasuje do gęstych sosów, dan głównych, bardzo syty i mięsisty
  19. Maltagliati - znany już u nas makaron w postaci kwadracików, można go dodawać do zup, bulionu, pasuje też do zapiekanek czy dań głównych z sosem, warzywami, pesto
  20. Trofie – stosunkowo krótki i wąski makaron występuje w różnych konfiguracjach: z sosami, warzywami
  21. Sagnette - krótkie wąskie wstążki, bardzo często stosowany do zup, dań głównych
  22. Fusilli - długie świderki, moga też zawierać dodatek szpinakowy lub pomidorowy, podaje się do dań głównych, efektowne, kolorowe
  23. Scialatielli - dość długi, ale bardziej okrągły makaron, stosowany do dań głównych, sosów
  24. Cavatelli - dość osobliwy kształt przypominający małe robaczki, makaron karbowany, krótki, podawany do zup, pasuje do sosów np. pomidorowego, ziołowego
  25. Strozzapreti - makaron o różnorodnej fakturze, podawany do dań mięsnych, sosów, jako danie obiadowe
  26. Paccheri Napoletani - krótkie szerokie rurki, które podawane są w wersji wytrawnej lub na słodko, często nadziewane, idealne do sosów i zapiekanek.
  27. Anelli di Calamari - te kluski do złudzenia przypominają kalmary, więc sa często podawane z warzywami, sosami i rybą.

Komentarze

Wpisz kod
* Pola obowiązkowe
  • cialis online canada (środa, 18. maj 2016 23:46)

    <a href="http://edcanadiandrugstore.com/">canadian pharcharmy online</a> generic cialis in canada
    Easy and simple plus the <a href="http://edcanadiandrugstore.com/#naturalherbserectiledysfunction">generic for cialis in canada</a> most reputable strategy to recognize the perfect
    Canadian drugstore <a href="http://canadianedrugstore.com/#naturalherbserectiledysfunction">buy cialis canada </a> outside the several Canadian drug stores on the web is to undergo what
    other individuals discuss their companies. For this specific purpose <a href="п»їhttp://tinyurl.com/hoe8wka">buy cialis in canada </a> you might want to look into the shopper customer
    reviews submitted on the web pages of such pharmacy.
    <a href=http://edcanadiandrugstore.com/#drugsrx>how to buy cialis from canada </a> <a href=http://canadianedrugstore.com/#drugsrx>canadian viagra </a> people <a
    href=http://bit.ly/1VMEpcL>canadian pharmacy viagra </a>

  • payday loan (środa, 07. październik 2015 14:34)

    gmplsq

  • cheap cialis (poniedziałek, 28. wrzesień 2015 12:44)

    http://www.tadalafilpharmrx.com/

  • buy viagra online (wtorek, 15. wrzesień 2015 19:22)

    http://sildenafilcitrateviagrawww.com/

  • online pharmacy canada (poniedziałek, 14. wrzesień 2015 11:30)

    http://canadianonlinepharmacywww.com/

  • new payday loans (środa, 09. wrzesień 2015 18:07)

    gidyecx

  • generic cialis online (czwartek, 20. sierpień 2015 05:15)

    pfagbduj

  • no fax payday loans (czwartek, 13. sierpień 2015 19:32)

    qnexrdd

  • no fax payday loans (wtorek, 11. sierpień 2015 02:51)

    xodyjc

  • payday advance (czwartek, 23. lipiec 2015 21:28)

    tsaqug

  • faxless payday loans (środa, 22. lipiec 2015 01:32)

    urdwjbu

  • payday loans (piątek, 10. lipiec 2015 22:22)

    votjetsv

  • generic viagra (piątek, 10. lipiec 2015 02:21)

    ompijofw

  • payday advance (piątek, 26. czerwiec 2015 23:01)

    ldsysd

  • payday loans (wtorek, 09. czerwiec 2015 12:28)

    lmaeii

  • generic viagra (czwartek, 04. czerwiec 2015 07:54)

    eihsexro

  • viagra online (niedziela, 31. maj 2015 02:24)

    kawegynw

  • cialis (piątek, 29. maj 2015 05:36)

    qqaqpqm

  • payday loans (środa, 27. maj 2015 05:59)

    qoblyw

  • buy cialis online (wtorek, 26. maj 2015 03:28)

    hgxbynn

  • payday loans (niedziela, 24. maj 2015 11:59)

    drsfzyu

  • cialis (sobota, 23. maj 2015 03:45)

    eznqfj

  • payday loans (czwartek, 21. maj 2015 09:17)

    dpxqjfl

  • viagra (niedziela, 12. kwiecień 2015 05:39)

    ndjyyh

  • payday loans (środa, 01. kwiecień 2015 03:38)

    spzjbt

  • order cialis (poniedziałek, 30. marzec 2015 01:07)

    nwpbzom

  • buy viagra (piątek, 27. marzec 2015 20:37)

    ojpuftow

  • payday loans no credit check (środa, 12. listopad 2014 20:27)

    I thought this was actually irritating in my experience due to the fact all of my living I did a fantastic credit history and now I might need to assemble it up just as before