Przychodzi baba ...
Przychodzi baba ...

Baba jak to baba - musi się wygadać, a że łatwiej mi pisać niż mówić, postanowiłam dzielić się z Wami, którzy zechcecie mnie odwiedzać, tym co mi po głowie chodzi tutaj właśnie. Tak więc będzie o babie, która się nie ma w co ubrać, o takiej która lubi gotować, o sierściuchach w domu, o wesołym i smutnym ... jak to w życiu bywa. Mam nadzieję, że będę miała z kim dzielić te wszystkie plotki i ploteczki, smuteczki i inne takie.

Poleć tę stronę na:

Ładowanie

Makaron z kurczakiem, cytryną i pietreuszką

Domowy makaron gotowy, więc trzeba by podać rodzince coś innego niż tylko makaron z krewetkami czy sosem pomidorowym lub szpinakiem. Zainspirowana programem kulinarnym, którego tytułu niepomnę niestety zrobiłam najprostszy makaron świecie.

 

1 podwójna pierś z kurczaka

1 cytryna

1/4 szklanki dobrej oliwy

pęczek pietruszki

parmezan lub inny łątwo topiący się i aromatyczny ser ok. 15 dag

sól, pieprz

makaron oczywiście dowolny, ale najlepszy pasta fresco ok. 80-100 gr na osobę

 

Makaron ugotować aldente. W czasie kiedy gotuje się makaron, pokroić pierś w kostkę niezbyt drobną i obsmażyć na oliwie na złoty kolr, posolić i popieprzyć wg. uznania.

W międzyczasie przygotować sos: wycisnąć cytrynę i połączyć z oliwą, dodać drobno posiekaną pietruszke i starty ser. Makaron odcedzić, wrzucić do miski i bardzo dokładnie połączyć z gorącym kurczakiem i sosem, można przykryć na kilka minut i odstawić w ciepłe miejsce.

Makaron bardzo lekki ale syty i świetnie, świeżo smakuje dzięki połączeniu cytryny i pietruszki. Polecam... Obiad w 15 minut!!

Komentarze

Wpisz kod
* Pola obowiązkowe
Brak wpisów.