Przychodzi baba ...
Przychodzi baba ...

Baba jak to baba - musi się wygadać, a że łatwiej mi pisać niż mówić, postanowiłam dzielić się z Wami, którzy zechcecie mnie odwiedzać, tym co mi po głowie chodzi tutaj właśnie. Tak więc będzie o babie, która się nie ma w co ubrać, o takiej która lubi gotować, o sierściuchach w domu, o wesołym i smutnym ... jak to w życiu bywa. Mam nadzieję, że będę miała z kim dzielić te wszystkie plotki i ploteczki, smuteczki i inne takie.

Poleć tę stronę na:

Ładowanie

Makaron z krewetkami i suszonymi pomidorami

Makaron w związku z krewetkami to zawsze jest doskonały mariaż, tutaj w trójkącie z suszonymi pomidorkami prezentują się doskonale ...

 

  • 1 op. krewetek tygrysich
  • 5 suszonych pomidorów z oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • makaron tagliatelle z czosnkiem niedźwiedzim
  • parmezan lub inny ostry, dobry ser

Makaron ugotować al dente. W tym czasie na patelni rozgrzać 2 łyżki masła klarowanego z jedną łyżką oliwy z suszonych pomidorów, wrzucić na rozgrzany tłuszcz pokrojony w plasterki czosnek – uważać, żeby się nie przypalił, bo będzie gorzki! Do tego dodać posiekane suszone pomidory, smażyć ze 2 minutki, następnie dodać krewetki i doprawić solą, pieprzem, ewentualnie płatkami chili.
Do ugotowanego, gorącego makaronu dodać kilka kropel oliwy i przygotowane krewetki, wyłożyć na talerze i posypać tartym serem.  Do tego dobre, schłodzone białe winko…Smacznego !

 

Uwaga! Wersja fit jak zwykle różni się proporcjami, ale tym razem też rodzajem makaronu.

Porcja dla jednej osoby:

100 gr krewetek

90 gr suchego makaronu pełnoziarnistego (np. świderki)

3 plastry suszonych pomidorów odsączonych z oleju

1 ząbek czoasnku

1 łyżka oliwy

chili wg. uznania

2 łyżki tartego parmezanu lub innego twardego sera

Komentarze

Wpisz kod
* Pola obowiązkowe
Brak wpisów.