Przychodzi baba ...
Przychodzi baba ...

Baba jak to baba - musi się wygadać, a że łatwiej mi pisać niż mówić, postanowiłam dzielić się z Wami, którzy zechcecie mnie odwiedzać, tym co mi po głowie chodzi tutaj właśnie. Tak więc będzie o babie, która się nie ma w co ubrać, o takiej która lubi gotować, o sierściuchach w domu, o wesołym i smutnym ... jak to w życiu bywa. Mam nadzieję, że będę miała z kim dzielić te wszystkie plotki i ploteczki, smuteczki i inne takie.

Poleć tę stronę na:

Ładowanie

Odchudzone "burito" 

 

Przerabiając , którąś z kolei diet powstało takie super chude niby-burito. Okazało się na tyle smaczne, że na stałe gości w naszym menu.

Kolejny szybki obiad.

 

1 opakowanie otrębów owsianych - można zmielić
1 łyżka maki kukurydzianej
2 jajka
1 szkl maślanki
Woda mineralna gazowana
szczypta soli

Ze zmielonych otrąb i reszty składników przygotować ciasto naleśnikowe - ma mieć taka konsystencję, żeby się rozlało dobrze po patelni. Jeżeli jest zbyt rzadkie to dodać maki kukurydzianej lub zwykłej, jeśli zbyt gęste to dodać wody mineralnej. Z tej porcji powinno wyjść 6 naleśników.
Upiec takie naleśnik na teflonie (można posmarować kroplą oleju)

Nadzienie:
0,60 kg mielonego mięsa z indyka
1 puszka pomidorów bez skórki
1/2 puszki kukurydzy
1/2 puszki czerwonej fasoli
2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
1 cebula
2-3 ząbki czosnku,
przyprawy: sól, pieprz, kebab-gyros, oregano, kminek mielony, tabasco

Cebulę i czosnek posiekać i zrumienić lekko na patelni na niewielkiej ilości oliwy. Następnie dodać mięso i dalej dusić. Dodać posiekane pomidory, koncentrat, przyprawę kebab-gyros i resztę przypraw wg uznania. To wszystko dusić na wolnym ogniu aż sos się zredukuje. Na końcu dodać kukurydzę i fasolę. Dusić to jeszcze kilka minut.
Takie nadzienie włożyć do ciepłych placków, można dodać starty żółty ser i włożyć na 1-2 minuty do mikrofali, podawać z sałata lodową z sosem: chudy jogurt + sos Knorr Grecki .

 

Jeżeli nadzienia zostanie, to można zrobić z tego coś w rodzaju pieroga w cieście na pizze lub francuskim. Też mniamuśne....

Komentarze

Wpisz kod
* Pola obowiązkowe
Brak wpisów.