Przychodzi baba ...
Przychodzi baba ...

Baba jak to baba - musi się wygadać, a że łatwiej mi pisać niż mówić, postanowiłam dzielić się z Wami, którzy zechcecie mnie odwiedzać, tym co mi po głowie chodzi tutaj właśnie. Tak więc będzie o babie, która się nie ma w co ubrać, o takiej która lubi gotować, o sierściuchach w domu, o wesołym i smutnym ... jak to w życiu bywa. Mam nadzieję, że będę miała z kim dzielić te wszystkie plotki i ploteczki, smuteczki i inne takie.

Poleć tę stronę na:

Ładowanie

Ruskie naleśniki

 

Ruskie pierogi lubi większość człowieków, ale nie zawsze jest czas i chęć na klejenie pierogów, a naleśniki robi się szybciutko i taniutko. Tak więc pewnego dnia wpadłam na pomysł, żeby połączyć szybkie naleśniki z pracopchłonnymi pierogami i tak powstały ruskie naleśniki. Pomysł się bardo dobrze przyjął, a naleśniki są smaczne i na gorąco i na zimno.

 

Ciasto:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklana wody, najlepiej gazowanej lub piwo
  • 4 jajka
  • szczypta soli

Nadzienie:

  • ok. 50 dag białego sera (może być zmielony, sernikowy)
  • ok. 30 dag ugotowanych i przeciśniętych ziemniaków
  • 15 dag wędzonego boczku
  • 1 mała cebula
  • sól, pieprz, słodka papryka

Składniki na ciasto naleśnikowe wyrabiamy/miksujemy w dużym naczyniu, odstawiamy na 20 minut, żeby "odpoczęło". Smażymy naleśniki na teflonowej patelni na tłuszcz lub bez - wg. uznania. Nadzienie - boczek kroimy w bardzo drobną kosteczkę i smażymy na złoty kolor, ale tak, żeby nie był twardy, dodajemy drobno posiekaną cebulkę i smażymy dotąd aż będzie złocista. Ostudzony boczek z cebulą dodajemy do sera i ziemniaków, doprawiamy solidnie pieprzem i papryką, ale z solą już ostrożniej, bo boczek jest słony. Jeśli masa jest za gęsta można dodać śmietany lub jogurtu, ma mieć taką konsystencję, żeby się dobrze rozsmarowywało na naleśniku.
Naleśniki posmarować serowym nadzieniem, złożyć w trójkąty i obsmażyć na masełku, można na wierzchu położyć kleks śmietany i podawać z maślanką lub jakąś surówką.

Komentarze

Wpisz kod
* Pola obowiązkowe
  • cheap_viagra (niedziela, 12. marzec 2017 17:49)

    I overpowering uses for it hair want buy cheap generic cialis teddyromano.

  • payday loans online (czwartek, 15. październik 2015 04:00)

    zykehiil

  • payday loans (czwartek, 08. październik 2015 18:52)

    lgocqjuq

  • payday loans (poniedziałek, 28. wrzesień 2015 01:46)

    ntjbzym

  • payday loan (piątek, 28. sierpień 2015 12:45)

    dwlkpe

  • payday loans online (sobota, 01. sierpień 2015 16:50)

    sdpehd

  • order viagra (piątek, 24. lipiec 2015 16:56)

    olcjfzel

  • payday loans online (sobota, 04. lipiec 2015 04:40)

    hvujaess

  • payday loans (sobota, 04. lipiec 2015 04:14)

    kcqkhmlv

  • pay day loans (środa, 01. lipiec 2015 22:11)

    cdcckxq

  • viagra online (środa, 01. lipiec 2015 11:18)

    pvtdyz

  • payday loans (środa, 01. lipiec 2015 01:19)

    rtjcfqbb

  • viagra (wtorek, 30. czerwiec 2015 02:01)

    ewarbdsb

  • payday loans (niedziela, 07. czerwiec 2015 15:50)

    amsjjk

  • payday loans (sobota, 06. czerwiec 2015 04:55)

    espsnckf

  • phentermine (poniedziałek, 27. kwiecień 2015 21:58)

    rwmhgm

  • viagra online (wtorek, 14. kwiecień 2015 17:03)

    obbhmue

  • cheap cialis (sobota, 11. kwiecień 2015 23:53)

    wpohvsf

  • payday loans (środa, 01. kwiecień 2015 17:39)

    lqcphug

  • payday loans (poniedziałek, 30. marzec 2015 23:51)

    ljdbcek

  • viagra (poniedziałek, 30. marzec 2015 12:47)

    dlprzg

  • payday loans (czwartek, 26. marzec 2015 10:29)

    iqejkbyf

  • hello (niedziela, 22. marzec 2015 04:27)

    fhfcvaj http://ydfglt.com/

  • hello (niedziela, 22. marzec 2015 03:01)

    jljxqnb [url=http://odslxh.com/]mvctoja[/url]

  • hello (niedziela, 22. marzec 2015 01:33)

    shgejddy <a href="http://egvrce.com/ ">dvjkjck</a>

  • hello (sobota, 21. marzec 2015 15:06)

    yppnxi http://ochuko.com/ <a href="http://hiovhi.com/ ">kxaouz</a> [url=http://odjgdv.com/]kxaouz[/url]

  • hbghbulw (piątek, 20. marzec 2015 19:57)

    llchidg

  • payday loans no credit check (środa, 12. listopad 2014 22:50)

    The banks do this unfair strategy often by providing pointless and older charged PPI protects